多くの場合にはアグリゲーターはRSSデータ内に記載される encode を参照しますが、RSSの基本となるXML文書のencode省略時のデフォルトがUTF-8なのに対して ApacheなどのサーバーのデフォルトはUS-ASCIIになります。この違いによって誤動作やご認識の可能性がありますので "charset" と "encode" の指定はシッカリと指定することをお薦め致します。
Apacheサーバーの場合は httpd.conf や .htaccess で以下のように記述します。
example : AddType "application/xml; charset=UTF-8" rdf
example : AddType "application/xml; charset=UTF-8" xml rdf

… 妥当(VALID)ではありませんので必ず改善されることを望みます。
… RSSの仕様的に詳しく解説されていない項目などに相当しますので許容できる範囲と考えます。但し、サーバーに関するアドバイスに関してはRSSリーダーの誤動作の可能性が、(マイナーな)要素に関するアドバイスに関してはRSSリーダーでサポートされない場合があります。全ての情報をできるだけ正しく提供される場合には改善が望ましいでしょう。